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百年哈尔滨 秋林里道斯

来源: 2014-11-25 10:35:18 打印

 
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华南城网绿色食品频道 有一种食品,在中国的国土上已经拥有112年的历史,有一种品牌,在自1990年就在哈尔滨这座城市中广为流传,今天,它已经成为这座城市饮食文化的代表和人们生活中不可或缺的一部分,它就是我们熟知的——秋林里道斯。
  提起秋林里道斯,每个人都不陌生,似乎它就是一个常伴左右的老朋友,给哈尔滨的饮食文化增添了浓墨重彩的一笔,获得民众高度的称赞。也正因为该品牌拥有悠久的历史和灿烂的文化,才使我有幸采访到哈尔滨秋林•里道斯食品有限责任公司董事长仲兆敏女士,带我们走进品牌背后的故事。
  仲董事长是一位成熟稳重,气质优雅的成熟女性,她就如一位长者,用其知性的声音,将我的思绪带入了这个品牌,那个年代。在她的带领下,我们走入了一本名为《秋林里道斯》的书。
  仲董事长介绍说,哈尔滨秋林里道斯食品有限责任公司始建于1900年,至今已有114年的历史, 114年的风雨兼程,114年的开拓创新,114年的诚信经营,使其至今依然立于食品行业的巅峰。在这本书的“历史”章节,我们读到了那段历程,112年前,随着中东铁路的修建,外国人大量涌入哈尔滨,将肉灌制品带到了这里,那是哈尔滨这座城市在食品领域的一次纳新;1990年伊万雅阔列维奇.秋林建立了秋林灌肠庄,生产立陶宛风味的香肠,之后衍生成为我们俗称的“里道斯”红肠;如今,秋林里道斯已经成为哈尔滨这座城市饮食文化的代表以及人们生活中不可或缺的一部分,就如血液一样,与哈尔滨这座城市,融为一体。
  现在我们将者本书翻到“产品”章节,来深入了解秋林里道斯的产品。该公司的生产领域主要集中在生产肉灌制品、熏酱卤制品、糖果、冰制品、奶制品等五大系列100多个品种,种类齐全,口感极佳,一直受到消费者的好评,仲董事长举出我们熟知的因欧式风味而闻名遐迩的秋林里道斯红肠,因传统风味而家喻户晓的巧克力酒芯糖和秋林大虾糖,该公司的产品,因多年来保持了俄罗斯传统工艺和特色,一直居于畅销不衰的地位,做到名誉与利益双丰收。
  作为一个久负盛名的企业,一定会获得很多殊荣和褒奖,当我们将这本书翻到“成就”这一章时,不禁为之赞叹。仲董事长向我们介绍了该公司从成立之初至今所获得的殊荣,中国市场品牌监督管理委员会授予“秋林里道斯”系列红肠为“中国驰名品牌”;“秋林”商标被黑龙江省工商行政管理局认定为“黑龙江省著名商标”;“秋林里道斯”红肠制作技艺被评为“省级非物质文化遗产”;黑龙江总工会授予企业“黑龙江省五一劳动奖状”;中国特产协会授予秋林里道斯红肠“中国知名特产”;中国食品工业协会评价企业为“AAA”级信用企业等等,这一系列的殊荣都在彰显着企业的实力,都在传递着企业的诚信,强大的光环背后,是这个企业不竭余力的奋斗,是这个企业百年历程的肯定。
  当我们将这本书翻到“近代”这一章时,呈现在我们面前的是一个迎合时代飞速发展,而进行拓展和创新的全新企业形象。仲董事长将该企业建成的万米绿色养猪基地、秋林放心肉生猪屠宰基地及遍布全市的里道斯食品专卖店与我们逐一进行了分享,让我们看到了供、产、销一条龙的立体化产业结构,在时代的大节奏下,秋林里道斯食品,仍然一如既往的为消费者提供一流的产品、一流的服务,确保了食品安全,宣扬了企业诚信,维护了品牌形象。
  在访谈的最后,仲董事着重强调了“以情做人、以诚做事、以信经商”的经营理念,让我印象深刻,情是指丰富的情感,诚是指诚实的信用,信是指信服的理念,一个优质的企业,在这三个字的带领下,抒写出一本耐人寻味的书,也让我们共同预祝,这本”“书”可以名垂千史,流芳万代!


责任编辑:慧慧

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