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揭秘西瓜的功效

来源:网络 2015-05-21 08:42:08 打印

西瓜功效

华南城网绿色食品频道每到夏季,西瓜便成为了当之无愧的最受欢迎的水果之一,甘甜的口感、充足的水分以及多样的营养功效都是人们喜欢吃西瓜的原因,那么西瓜究竟有哪些营养功效是人们所不了解的呢?下面我们就带着问题来了解一下。

  西瓜汁能缓解肌肉酸痛

  研究发现,西瓜含有一种名为瓜氨酸的天然物质,它能提高动脉功能和降低血压,在锻炼前饮用454克西瓜汁的运动员较少出现酸痛感,在一天内的心率也较低。

  含有大量的水分

  夏季容易发生脱水,会对人体健康造成严重危害。从食疗的角度来看,西瓜是最好的补水食物。西瓜的补水功效非常强大,水分含量达到了91.5%。有研究显示,即使是轻度脱水也会存在头痛、注意力不集中、疲劳和情绪差等症状。

  番茄红素含量高

  番茄红素作为一种超级抗氧化剂,它能抵御人体细胞免受自由基的损害,增强免疫系统的功能,一杯西瓜含有6毫克番茄红素,番茄红素有助于抵抗心脏病和多种癌症,为了获得最多的抗氧化剂,最好食用室温状态下的西瓜。

  黄瓤西瓜营养差不多

  西瓜内瓤的颜色不仅局限于红色,市场上出售的品种还有黄色的西瓜,它的味道更甜。两种西瓜的外表完全相同,所具有的健康功效也大致相似。

  它既是一种水果,也是一种蔬菜

  从植物学的分类角度来看,西瓜与南瓜和葫芦同属于葫芦科。所以,瓜皮也是能食用的部位,人们可以加以利用。


责任编辑:嘟嘟

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